Wir konnten das gesamte Bienenvolk samt Königin sichern und dem Imker übergeben….

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Das Schädlingsbekämpfungsunternehmen nobaxx GbR spendet der B-Jugend des JSG Westum-Löhndorf-Westum die neuen Sweat-Shirts.

Rechts im Bild Geschäftsführer der nobaxx GbR Roman Förster.

Im Handel gibt es kaum noch effektive Gegenmittel. Pestizide wie DDT, die früher eingesetzt wurden, sind heute aus Umwelt- oder Gesundheitsgründen verboten. Zudem sind die Tierchen sehr genügsam: Rund ein Jahr können sie ohne Nahrung auskommen…

Quelle mz-web, Artikel vom 15.09.2011

Eine gemeinsame Arbeitsgruppe soll bis Ende Januar 2012 Differenzen zwischen Verbraucher- und Wirtschaftsministern der Länder ausräumen, so die Bremer Senatorin Renate Jürgens-Pieper (SPD). Auf diese Linie einigten sich die Verbraucherschutzminister von Bund und Ländern einstimmig bei ihrer Konferenz in Bremerhaven.

Mit der Ampel sollen Prüfungsergebnisse zum Beispiel zur Hygiene oder Temperaturkontrolle für Kunden grafisch sichtbar gemacht und auch im Internet veröffentlicht werden. Grün stünde für Sauberkeit, Gelb und Rot für Beanstandungen. Begonnen werden soll mit Gastronomiebetrieben, es folgen Bäckereien, Fleischereien und der Lebensmittelhandel.

Kritik an der Veröffentlichung der Hygiene-Überwachung kommt derweil vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband. Und auch Deutschlands bekanntester Restaurant-Tester Christian Rach hält nichts vom geplanten System: “Die Hygiene-Ampel ist totaler Schwachsinn. Da wird ein Popanz aufgebaut, der zu Nichts führt und Existenzen bedroht”, sagte der Hamburger Koch in einem Interview mit der “Bild”-Zeitung.

Rach hilft in seiner RTL-Sendung “Rach, der Restaurant-Tester“ angeschlagenen Restaurants wieder auf die Beine. Nach seiner Meinung sei die neue Regelung total überzogen. “In deutschen Krankenhäusern sterben jedes Jahr 30 000 Menschen an Keimen. In den letzten 30 Jahren ist aber niemand an den Folgen eines Restaurant-Besuchs gestorben. Es gibt hier überhaupt keinen Handlungsbedarf.“

In diesem Zusammenhang kritisiert Rach in der “Bild” auch die unzureichenden Kontrollen der Lebensmittelaufsicht: “In kleineren Städten ist die Kontroll-Dichte viel niedriger, die Aufsicht kommt unregelmäßig. Da werden fünf Lokale überprüft und die anderen fünf nicht. Wo ist da die Gerechtigkeit?“

Kontrollen seien notwendig, um schwarze Schafe zu entlarven. Jedoch hält Rach nichts davon, Restaurants an den Pranger zu stellen: “Es braucht ja nur jemand seine Gummistiefel neben dem Kühlschrank stehen zu lassen. Wenn die Aufsicht kommt, kriegt er die gelbe oder rote Ampel aufgedrückt – und kann zu machen”, so Rach in der “Bild”. Und weiter: “Da geht doch keiner mehr essen. Das ist unverhältnismäßig.“

Quelle Generalanzeiger Bonn, Artikel vom 17.09.2011

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Am Mittwoch den 10.08.2011 wurde in unserem Unternehmen nobaxx GbR das jährliche Überwachungsaudit unseres Zertifizierers durchgeführt. Nach Durchsicht unserer internen Arbeitsabläufe und Geschäftsdokumente durch den  Auditor haben wir unser jährliches Überwachungsaudit erfolgreich abgeschlossen. Auch wenn es von Seiten des Auditors keine Beanstandungen gab, werden wir uns bemühen unsere Arbeitsabläufe weiter zu optimieren.

Ihr nobaxx-Team

Bild 1, Absaugen: Beginn der Hornissenumsiedlung. Die im Nest befindlichen Tiere werden genau wie die noch heranfliegenden abgesaugt.

Bild 2, Waben: Die Wabenstruktur mit verpuppten und unverpuppten Hornissenlarven.

Bild 3, Zusammenbau: Neuaufbau der Hornissennest -Wabenstruktur für die spätere Befestigung in der Umsiedelbox.

Bild 4, Umsiedelbox: Draufsicht auf die Umsiedelbox mit der fertig zusammengebauten Wabenstruktur.

Bild 5, Am Bestimmungsort: Die geschützte Umsiedelbox an ihrem Bestimmungsort kurz vor der Platzierung in einem Baum.

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Wann: Freitag, 27.05.2011

Beginn: 16.00 Uhr

Für das leibliche Wohl ist gesorgt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Heftige Mängel bei Hygiene und Kennzeichnungen festgestellt – Sushi Geschäfte im VIsier

Berlin. Schinkenimitat im Handel, Hygienemängel bei Sushi: Die Zahl der Lebensmittelverstöße ist im vergangenen Jahr leicht gestiegen. Die Lebensmittelkontolleure dr Länder fanden Mängel in rund 24 Prozent der untersuchten 545 000 Betriebe, berichtete das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Im Jahr zuvor waren es etwa 23 Prozent. Die meisten Probleme gab es mit 54 Pzent erneut bei der Hygiene. Aber auch die Kennzeichnung hatte Mängel.
Die Prüfer nehmen unter anderem auch Krankenhausküchen, Sushi-Lokale sowie auch Schinken genauer unter die Lupe. Bei mehr als einem Drittel (37,5 Prozent) der 136 geprüften Sushi-Betriebe fanden sie Mängel bei Reinigung und Desinfektion.In der Kühlkette gab es Probleme bei etwa einem Fünftel der Betriebe (19,9 Prozent).

In Klinikküchen sieht es nicht besser aus: Die Schädlingsbekämpfung war bei rund sieben Prozent von 414 Betrieben nicht ausreichend. 
In vielen Imbissen bekommen die Kunden nicht mehr Schinken, sondern Kunstschinken: In rund 740 Imbissen waren 70 Prozent Schinkenimitate in Speisekarten falsch gekennzeichnet. Neben rund 545 000 Betrieben untersuchten die Kontrolleure auch fast 387 000 Lebensmittelproben. In 13,4 Prozent fanden sie Mängel – etwa so viel wie im Vorjahr.
(Quelle: Rhein-Zeitung vom 22.10.2010)

Hantavirus-Infektion durch Mäuse

Die Gruppe der Hantaviren umfasst mindestens fünf Vertreter, die für den Menschen pathogen sind. Sie sind weltweit verbreitet, in Deutschland scheinen die meisten Erkrankungen durch das Puumala-Virus ausgelöst zu werden. Alle Hantaviren bestehen aus einer einsträngigen RNA mit einer Hülle.

SYMPTOME: Man nimmt an, dass ungefähr jeder dritte Infizierte Symptome entwickelt, bei den anderen zwei Dritteln verläuft die Ansteckung ohne oder nur mit schwachen Allgemeinbeschwerden wie leichtem Fieber, Kopfschmerz oder Schüttelfrost und leichten Einblutungen in die Haut. Das Vollbild besteht anfangs aus Fieber, starken Kopfschmerzen und meist Einblutungen der Schleimhäute. Die akute Lebensgefahr ist gekennzeichnet durch Herz-Kreislauf-Störungen und einer beidseitigen akuten Nierenentzündung mit Nierenversagen.

Dazu kommen oft Blutungen des Magen-Darm-Traktes und des Gehirns. Die beginnende Erholung zeigt sich durch eine starke Urinausscheidung von bis zu sechs Litern täglich ungefähr in der sechsten Erkrankungswoche. Eine Infektion mit einem Hanta-Virus bedeutet zwingend die Behandlung in einer Klinik, sinnvoller Weise in einer auf schwere Verläufe spezialisierten Abteilung der Inneren Medizin mit entsprechend ausgelegter Intensivstation. Eine Hanta-Infektion ist durch das Labor meldepflichtig; eine überstandene Erkrankung führt zur Immunität gegenüber diesem Typ des Hanta-Virus.

Überträger, Infektionsweg 
Virusträger sind Nagetiere, in Deutschland vor allem die (Rötel-) Maus. Die Nager erkranken selbst nicht, scheiden aber die Erreger massenhaft im Urin und Kot aus. Spuren der getrockneten Exkremente werden dann durch den Menschen eingeatmet, so dass es zu einer Infektion kommt. Ein Biss der Tiere scheint für die Übertragung keine Rolle zu spielen. Eine Übertragung von Mensch zu Mensch konnte bisher weltweit trotz einiger Verdachtsfälle nicht bewiesen werden.

Der Übertragungsweg über die Mäuse könnte die Tatsache erklären, dass es vor allem im Frühjahr in Deutschland immer wieder zu Häufungen von Hanta-Virus Erkrankungen kommt. Gerade in milderem Winter steigt die Population der übertragenden Mäuse stark an, die sich innerhalb von Häusern und Ställen eingenistet haben. Große Mengen von Kot und Urin finden sich in den üblichen Verstecken der Tiere, mit Beginn der Wärme trocknen sie aus und sind infektiös. Die in den letzten Jahren beobachtetet Zunahme der gemeldeten Fälle wird auch mit der exakter eingehaltenen Meldepflicht begründet.

Schutz und Impfung 
Eine Impfung ist bisher nicht vorhanden. Entsprechende Forschungen laufen aber und sollen bis ungefähr 2010 zu einen marktreifen Impfstoff führen.

Bis zu diesem Zeitpunkt besteht die wirksamste Präventionmaßnahme in einer Bekämpfung der Nagetierpopulation.

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